Matcha Yoghurtkom <3
Voedzaam en van nature zoet, deze Matcha Yoghurtkommen geserveerd in helften van een honingmeloen zijn de perfecte manier om een rustige zondagochtend te beginnen. Het beste deel: geen kom nodig!!
Ingrediënten (voor 2 personen)
• 1 rijpe honingmeloen
• 1 kopje gewone of kokos yoghurt
• 2 tl Yoisho Matcha (ceremoniële kwaliteit)
• 2 tl chiazaad
• 2 el walnoten, gehakt
• Een handvol verse frambozen
• 4 el granaatappelpitten
• 1 kiwi, geschild en in plakjes
Instructies
Bereid de meloen: Snijd de honingmeloen doormidden en schep de zaden eruit. Verwijder indien nodig wat extra vruchtvlees om ruimte te maken voor de yoghurt.
Maak de basis: Klop in een kom de yoghurt en matcha tot een glad en gelijkmatig mengsel.
Vul de helften: Schep de matcha yoghurt gelijkmatig in elke meloenhelft.
Top af met lekkers: Voeg chiazaad, walnoten, frambozen, kiwi-plakjes en granaatappelpitten toe over beide helften.
Geniet direct, bij voorkeur buiten in de zon met iemand van wie je houdt 💚
Optioneel
Koel de meloen van tevoren voor een koelere, stevigere textuur.
Voeg een scheutje honing of ahornsiroop toe als je het liever zoeter hebt.
Lees meer
Matcha Chia Pudding: onze favoriete manier om je darmen en smaakpapillen te verwennen. Het is romig, voedzaam en het makkelijkste ontbijt om van tevoren te maken en ’s ochtends van te genieten. Ing...
Een romige, nootachtige, umami-rijke twist op je dagelijkse matcharoutine Ingrediënten 2–3 g Yoisho matcha 150–200 ml melk naar keuze (wij gebruikten haver) 20 ml slagroom 1 tl gecondenseerde ...
