Recept: Mango Yoisho Matcha smoothie
Ingredienser:
- 1 tesked Yosiho matchapulver
- 25 ml vatten vid 80* celsius
- 3/4 kopp kallt vatten
- 1½ kopp fryst mango
- ½ kopp kokosmjölk
- valfritt: agavesirap eller valfri sötning
För det första, förbered matchan:
Tillsätt 1 tesked (2g) Yoisho matchapulver i en skål
Häll 25 ml vatten vid 80* celsius i skålen.
Vispa matcha och vatten tillsammans med en bambu-matchavisp tills en slät vätska bildas och lite skum börjar bildas.
Ställ matchan åt sidan för att svalna.
Andra steget, förbered mangon:
Mixa ½ kopp fryst mango i mixern med en valfri sötning och ställ åt sidan.
Använd samma mixer för att göra matchamjölk genom att mixa den resterande mangon med din valda mjölk.
Tredje steget, montera!
Börja med ½ mixad mango och häll den i koppen.
Tillsätt mangomjölken ovanpå
Till sist, häll i matchan, rör om, och du är redo att njuta! :)
Tips: Du kan göra isbitar av mjölk istället för vatten, på så sätt blir inte din dryck vattnig.
Läs mer
Hej där Yoisho-familjen! Ni har kanske märkt den obestridliga ökningen i popularitet för matcha i västvärlden. Detta livfulla gröna tepulver, som en gång var en välbevarad hemlighet i japanska tece...
Hej Yoisho-familjen! Som många av oss redan vet har matcha blivit väldigt populärt och har ökat i popularitet under de senaste åren. Många dricker det för att de gillar smaken, men majoriteten dric...
