Dattes au beurre de cacahuète et matcha
Êtes-vous prêt à créer la meilleure friandise qui soit et à épater tous vos invités ? C’est le goûter le plus simple et semi-sain qui existe, et il a le goût d’un mini Snickers, mais de façon plus saine.
De quoi avez-vous besoin ?
- 10 à 15 dattes
- 1 tablette de 100 grammes de chocolat blanc de haute qualité
- Quelques morceaux de chocolat noir
- 4 grammes de matcha Yoisho
- Noix de pécan
- Beurre d’arachide
Instructions :
- Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Pendant ce temps, ouvrez les dattes et retirez les noyaux. Remplissez chaque datte d’un peu de beurre d’arachide et d’une noix de pécan.
- Lorsque le chocolat blanc est fondu, laissez-le refroidir légèrement puis ajoutez le matcha. Fouettez jusqu’à dissolution complète du matcha.
- Trempez les dattes dans le chocolat au matcha jusqu’à ce qu’elles soient entièrement couvertes, puis déposez-les sur une plaque pour éviter qu’elles ne collent.
- Faites fondre le chocolat noir de la même manière que le chocolat blanc et versez-le en filet sur les dattes. Vous pouvez même les saupoudrer d’un peu de sel !
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